Lobster Roll: os melhores sanduíches de lagosta em Nova York
O sanduíche de lagosta, ou "lobster roll", é uma especialidade típica de Nova York e pode ser saboreado o ano todo. Confira meus endereços favoritos!
O que é um Lobster Roll em Nova York?
- O sanduíche de lagosta, chamado nos Estados Unidos de lobster roll, teria sido inventado no estado de Connecticut em 1929. Desde então, o pão brioche tostado é recheado com carne de lagosta, com maionese ou manteiga derretida. Geralmente vem acompanhado de salada de repolho (“coleslaw”) ou batata chips e é perfeito para recarregar as energias depois de um dia de caminhada.
- É um sanduíche que você precisa provar em Nova York, e o preço é bem acessível. Confira as minhas 3 melhores dicas de onde comer.
Os 3 melhores lugares para comer um Lobster Roll em Nova York
Luke's Lobster
Eu não costumo recomendar redes de restaurantes, mas preciso admitir que o Luke’s Lobster é uma aposta segura se você está com o orçamento apertado. Conte com cerca de US$ 20 por um sanduíche de lagosta com acompanhamento e bebida. Há mais ou menos dez unidades em Manhattan. Dica: ao atravessar a Ponte do Brooklyn a pé, faça uma pausa na barraca deles, embaixo da ponte, do lado do Brooklyn. Pertinho dali, o Brooklyn Bridge Park tem cadeiras e mesas de sobra para você comer com uma vista de tirar o fôlego.
Um sanduíche de lagosta do Luke’s Lobster. (Foto Laurène Hamilton) Adresse : No Brooklyn Bridge Park, embaixo da Ponte do Brooklyn.
Quartier : Brooklyn.
Métro : High St.
North River Lobster Company
Se o chamado do mar falar mais alto e você quiser embarcar, vá até o North River Lobster Company. Localizado no cais nº 81 (Pier 81), esse barco-restaurante oferece um passeio pelo Rio Hudson com opções de almoço, happy hour ou jantar. O barco funciona no verão (confira os horários no site deles) e o passeio, de cerca de 45 minutos, está incluído no preço do que você consumir. O clima é mais descontraído e informal do que no Pearl. Dica: chegue cedo para aproveitar o 3º andar do barco.
O North River Lobster Company. Adresse : Pier 81, na altura da 41st Street com a 12th Avenue
Quartier : Chelsea.
Métro : 42 St-Port Authority Bus Terminal
Brooklyn Crab
Para mim, não há nada melhor do que saborear lagosta à beira da água. E, para isso, tenho o endereço imperdível do verão! Vá até o Brooklyn. O restaurante Brooklyn Crab tem vista para a Estátua da Liberdade e para o prédio mais alto de Manhattan, o One World Trade Center. A casa é especializada em frutos do mar. No cardápio: ostras, lagosta, caranguejo e o famoso sanduíche. Dica: não deixe de levar as crianças para jogar minigolfe no restaurante. Depois, aproveite para passear por Red Hook, com seus galpões reformados. Um bairro em plena transformação.
O restaurante Brooklyn Crab, em Red Hook. Adresse : 24 Reed Street, Brooklyn.
Quartier : Red Hook.
Métro : Carroll Street.